Description

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क्या हैं काले गेहूं ?

 

काला गेहूं , सामान्य दिखने वाले गेहूं की ही तरह एक अनाज होता है, जिसकी चपाती खाई जाती है। इसकी खासियत ये है कि ये अन्य अनाज की तरह घास पर नहीं उगते हैं। ये अन्य सामान्य छद्मकोशिकाओं वाले अनाज क्विनोआ और ऐमारैंथ के समूह में शामिल हैं।

-दिल से रोगों को रखता है दूर

 

काले गेहूं का सेवन करने से दिल की बीमारियों के होने का खतरा कम होता है, क्योंकि काले गेहूं में ट्राइग्लिसराइड तत्व मौजूद होते हैं। इसके अलावा काले गेहूं में मौजूद मैग्नीशियम उच्च मात्रा में पाया जाता है, जिससे शरीर में कोलेस्ट्राल का स्तर को सामान्य बना रहता है।

-कब्ज दूर करे

 

काले गेहूं का नियमित सेवन करने से शरीर को सही मात्रा में फाइबर प्राप्त होता है जिससे पेट के रोगों खासकर कब्ज में लाभ मिलता है।

 

 

-पेट के कैंसर में फायदा

 

काले गेहूं में मौजूद फाइबर से पाचन तंत्र मजबूत होता है और पाचन संबंधी समस्याओं के अलावा पेट के कैंसर से भी निजात मिलती है।

 

 

-हाई ब्लड प्रेशर में लाभ

इसके नियमित सेवन करने से शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल में उपयोगी होने के अलावा, उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में कारगर होता है

 

 

-डायबिटीज में असरदार

 

मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे उपयोगी होता है क्योंकि इसका सेवन करने से रक्त शर्करा यानि ब्लड शुगर को कम करने में मदद मिलती है।

 

 

-आंतों का इंफेक्शन करे खत्म

 

रोजाना काले गेहूं का अलग अलग रूपों में सेवन करने से शरीर में फाइबर का स्तर बेहतर होता है और आंतों के इंफेक्शन को ठीक करने में मदद मिलती है

-नए ऊतकों को बनाने में कागर

 

काले गेहूं में मौजूद जरूरी पौषक तत्वों में से एक फास्फोरस भी होता है, जो शरीर में नए ऊतकों को बनाने के साथ उनके रखरखाव में अहम भूमिका निभाता है जिससे शरीर सुचारु रुप से कार्य कर सके।

 

 

-एनीमिया

 

काले गेहूं में प्रोटीन, मैग्नीशियम के अलावा आयरन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है । ऐसे में अगर आप रोजाना काले गेहूं का सेवन करते हैं, तो शरीर में रक्त की कमी यानि एनिमिया की बीमारी को दूर किया जा सकता है। इससे शरीर में आक्सीजन का स्तर सही रहता है।

-शरीर के विकास में मदद

 

काले गेहूं यानि साबुत अनाज में मैंगनीज उच्च मात्रा में पाया जाता है, मैंगनीज स्वस्थ चयापचय, विकास और शरीर के एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा के लिए आवश्यक भूमिका निभाता है।

 

 

-कोलेस्ट्राल को कम करता है

 

काले गेहूं में असंतृप्त वसीय अम्ल और फाइबर उच्च मात्रा में पाया जाता है। ऐसे नियमित रूप से काले गेहूं का सेवन तब उपयोगी होता है जब वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर पर मौजूद होते हैं। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में प्रभावी साबित होता।

-काले गेहूं के पौषक तत्व

 

साबुत अनाज में मौजूद पोषण मूल्य कई पके अनाजों की तुलना में काफी अधिक है। कच्चे अनाज की 3.5 औंस (100 ग्राम) में पोषण तथ्य होते हैं….

 

कैलोरी: 343

 

पानी: 10%

 

प्रोटीन: 13.3 ग्राम

 

कार्ब्स: 71.5 ग्राम

 

चीनी: 0 ग्राम

 

फाइबर: 10 ग्राम

 

वसा: 3.4 ग्राम

 

कार्बोहाइड्रेट

काले गेहूं का उपयोग

 

काले गेहूं का उपयोग अनाज चाय में किया जाता है या इसे ग्रेट्स, आटा और नूडल्स के रूप में प्रयोग किया जाता है। जबकि कई यूरोपीय और एशियाई देशो में पारंपरिक व्यंजनों में मुख्य पदार्थ यानि चावल के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे आमतौर पर शॉपिंग मॉल्स से खरीदा जा सकता है।

Product Specification

• Color     Black
• Packaging Size   50 Kg
• Brand    Sinhal
• Packaging Type As Per Customer Satisfaction
• Speciality             High in Protein
• Country of Origin              Made in India
• Minimum Order Quantity             50 Kg

Product Description

bahudugdha, godhuma • Tamil: godumai, godumbaiyarisi • Telugu: godumalu • Urdu: Gehun Botanical name: Triticum aestivum Family: Poaceae, Wheat • Hindi:  Gehun • Kannada: Godhi • Manipuri:  Gehun • Marathi:  Gehun • Sanskrit: arupa No

Additional Information

Delivery Time     7 Days

Production Capacity        As Per Customer Satisfaction

Packaging Details             As Per Customer Satisfaction

What Is Black Wheat? ?

– Black wheat has many health benefits and has many important nutrients and eating it also increases the body’s immunity.

– We may normally use white wheat for daily routine, but black wheat is much healthier as compared to white wheat.

– Black wheat contains *Antioxidants, B vitamins, Folic acid, Selenium, Magnesium, Manganese, Zinc, Calcium, Iron, Copper, Potassium, Fibre, and Amino acids*, which make this wheat rich in nutrients.

 

– What makes black wheat different in color is the pigment named “Anthocyanin” which also determines the colors of fruits and vegetables. Regular wheat has a 5 ppm (Parts-Per-Million) concentration of anthocyanin; on the other hand, black wheat grain is reported to have around 100-200 ppm of anthocyanin.

This makes black wheat, scientifically, a healthier option.

Health Benefits: ?

– Reduce Obesity

– Diabetes Is Controlled

– Low Blood Pressure

– Cholesterol Level Does Not Increase

– Remove Constipation

 

Regular Wheat ?

Anthocyanin Content: 5 ppm

Zinc content: 28%

Iron: 25%

Black Wheat ?

Anthocyanin Content: 140 ppm (100-200 ppm)

Zinc content: 35% more

Iron: 60% more

 

काला गेहूं क्या है? ?

– हम सामान्य रूप से दैनिक दिनचर्या के लिए सफेद गेहूं का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सफेद गेहूं की तुलना में काला गेहूं ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है। काले गेहूं के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं और इसे खाने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।

– काले गेहूं में *एंटीऑक्सिडेंट, बी विटामिन, फोलिक एसिड, सेलेनियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जस्ता, कैल्शियम, लोहा, तांबा, पोटेशियम, फाइबर और अमीनो एसिड* होते हैं, जो इस गेहूं को पोषक तत्वों से समृद्ध करते हैं।

– काले गेहूं को रंग में अलग बनाने वाला “एन्थोकायनिन” नाम का वर्णक है जो फलों और सब्जियों के रंगों को भी निर्धारित करता है। नियमित गेहूं में एंथोसायनिन की 5 पीपीएम (पार्ट्स-प्रति-मिलियन) सांद्रता होती है; दूसरी ओर, काले गेहूं के दाने में एंथोसायनिन के लगभग 100-200 पीपीएम होने की सूचना है।

यह काला गेहूं, वैज्ञानिक रूप से, एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।

 

स्वास्थ्य लाभ: ?

– मोटापा कम करें

– मधुमेह को नियंत्रित किया जाता है

– कम रक्तचाप

– कोलेस्ट्रॉल लेवल नहीं बढ़ता है

– कब्ज दूर करें

 

Weight 1.1 kg

Dimensions        2 × 2 × 2 cm

weight

1 Kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg